पेय

नारंगी का शरबत बनाने की विधि यहाँ दी गई है:

• सामग्री:
• 4-5 नारंगी
• 2-3 चम्मच चीनी (स्वादानुसार)
• 1/2 चम्मच काला नमक
• 1/4 चम्मच भुना जीरा पाउडर (वैकल्पिक)
• बर्फ के टुकड़े
• पानी


• विधि:
1. सबसे पहले, नारंगियों को धोकर छील लें।
2. नारंगी के टुकड़ों को मिक्सर में डालें और अच्छी तरह से पीस लें।
3. अब इस मिश्रण को एक छलनी से छान लें ताकि बीज और रेशे निकल जाएं।
4. छने हुए रस में चीनी, काला नमक और भुना जीरा पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें।
5. इसे अच्छी तरह मिलाएं ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए।
6. अब इसमें ठंडा पानी और बर्फ के टुकड़े डालें।
7. अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा-ठंडा परोसें।

यह स्वादिष्ट और ताज़ा नारंगी का शरबत गर्मी के मौसम में आनंद लेने के लिए बिल्कुल सही है। आप चाहें तो इसमें पुदीने की पत्तियाँ भी मिला सकते हैं।