सामग्री की मात्रा
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100 आदमियों के लिए चावल की मात्रा कई बातों पर निर्भर करती है, जैसे:
- खाने वाले लोगों की औसत खपत: कुछ लोग कम खाते हैं, तो कुछ ज़्यादा।
- चावल के साथ और क्या है: अगर चावल के साथ दाल, सब्जी, रोटी आदि भी हैं, तो चावल की मात्रा कम लगेगी।
- चावल की किस्म: कुछ चावल पकने के बाद ज़्यादा फूलते हैं।
आमतौर पर, एक व्यक्ति के लिए 100-150 ग्राम कच्चा चावल काफ़ी होता है। इस हिसाब से, 100 लोगों के लिए 10-15 किलो चावल लगेगा।
सटीक अनुमान के लिए, आप किसी कैटरर या खाना बनाने वाले अनुभवी व्यक्ति से सलाह ले सकते हैं।