रक्त गोठण्याच्या प्रक्रियेत व्हिटॅमिन के (K) महत्त्वाचे ठरते.

व्हिटॅमिन के (K) ची भूमिका:

• व्हिटॅमिन के रक्त गोठण्यास मदत करते.
• हे लिव्हरमध्ये (Liver) रक्त गोठण्यास आवश्यक असलेल्या प्रथिनेंच्या निर्मितीमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते.
• व्हिटॅमिन के च्या कमतरतेमुळे रक्त गोठण्याची प्रक्रिया मंदावते आणि जास्त रक्तस्त्राव होऊ शकतो.

व्हिटॅमिन के चे स्रोत:

• हिरव्या पालेभाज्या (पालक, मेथी, कोबी)
• ब्रोकोली
• एवोकॅडो
• किवी

व्हिटॅमिन के च्या योग्य सेवनाने रक्त गोठण्याची प्रक्रिया सुरळीत राहते.

संदर्भ:

• National Institutes of Health - Vitamin K