• ऊर्जा प्राप्ति: भोजन हमारे शरीर को काम करने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व शरीर में टूटकर ऊर्जा उत्पन्न करते हैं।
• शारीरिक विकास और मरम्मत: भोजन शरीर के विकास और कोशिकाओं की मरम्मत के लिए आवश्यक सामग्री प्रदान करता है। प्रोटीन, विटामिन और खनिज शरीर के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
• शरीर के कार्यों का संचालन: भोजन में मौजूद पोषक तत्व शरीर के विभिन्न कार्यों को सुचारू रूप से चलाने में मदद करते हैं। विटामिन और खनिज एंजाइम और हार्मोन के उत्पादन में सहायक होते हैं, जो शरीर की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं।
• रोगों से सुरक्षा: भोजन शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है। विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और बीमारियों से बचाते हैं।

संक्षेप में, भोजन मनुष्य के जीवन के लिए अत्यंत आवश्यक है क्योंकि यह ऊर्जा, विकास, मरम्मत और सुरक्षा प्रदान करता है।